Description
Robusta. Corps racé & rude. Parfum terreux, sauvage & boisé. Paquet de 250 gr.
Les premiers plans de café ont été introduits par les français dans les années 1850, et c’est au début du 20ème siècle que la production a fortement augmenté grâce à la conversion des petites exploitations en grandes exploitations.
Le robusta wet-polished provient principalement de la zone de Dak Lak
Caractéristiques principales
Altitude : plantation située entre 200 et 800 mètres
Espèces & variétés : Canephora
Période de récolte : ce café est récolté entre décembre & avril
Arôme & saveur : arôme racé, saveur douce.
Préparation semi humide
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