Mexique Jaguar

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Arabica. Une tasse à l'arôme épicé et aux saveurs de cannelle, chocolat noir intense et noisette. Des notes de vanille et de mandarine viennent compléter cette belle tasse. Paquet de 250 gr.

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Politique de livraison

Arabica. Une tasse à l'arôme épicé et aux saveurs de cannelle, chocolat noir intense et noisette. Des notes de vanille et de mandarine viennent compléter cette belle tasse. Paquet de 250 gr.

Caractéristiques principales
Altitude : Plantation située entre 1000 et 1250 mètres
Espèces & varités : Arabica - Catura, Catuaï
Période de récolte : Ce café est récolté entre décembre et mars
Arôme & saveur : épicé, saveurs cannelle, chocolat intense, noisette, notes de vanille et mandarine


L'Histoire du café El Jaguar

La plantation se situe en haute altitude, dans la partie centrale du Chiapas, en bordure de la réserve de biosphère El Trifuno. Le temps humide, très ombragé, et les nuits fraiches, créent un environnement idéal pour le développement de ce café de spécialité.
El Jaguar provient d'un groupement de petits producteurs. Il est récolté et traité à la main.

c.jaguar